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在家怎么做香菇牛肉酱？

制作香菇牛肉酱的步骤如下： 材料： - 200克牛肉，切成薄片 - 100克香菇，切成薄片 - 1个洋葱，切成丁 - 2颗大蒜，切碎 - 2勺生抽 - 1勺老抽 - 1勺料酒 - 1勺糖 - 适量盐 - 适量黑胡椒粉 - 适量生粉 - 适量清水 - 适量食用油 步骤： 1. 在热锅中加入适量的食用油，加热后放入蒜碎煸炒出香味。 2. 加入洋葱丁煸炒至透明。 3. 将牛肉片加入锅中翻煎至变色。 4. 加入香菇片继续翻煎。 5. 倒入生抽、老抽和料酒，搅拌均匀。 6. 加入糖、盐和黑胡椒粉，继续翻炒均匀。 7. 微量清水，加盖焖煮3-5分钟，让香菇和牛肉入味。 8. 调制适量的水淀粉，搅拌均匀，用来增稠。 9. 最后，淋入适量的水淀粉糊勾芡即可。 现在你就可以享受自制的香菇牛肉酱了。可以搭配米饭或面条一起食用。

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端午节有什么来历

端午节，又称端阳节，是中国传统节日之一，时间在农历五月初五。其来历有多种说法： 1. 纪念屈原：据传，端午节是为了纪念中国古代爱国诗人屈原而设立的。相传屈原是战国时期楚国的大臣和诗人，因忠于国家而不被重视，被贵族排挤，最终不满而投汨罗江自杀。人们为了纪念他，每年五月初五划龙舟、赛龙舟，也称之为龙舟节。 2. 避邪驱疫：传说五月是疫病流行的季节，人们认为五月初五这一天恰处在夏天的起点，疫气盛行之时，为了避邪驱疫，人们开始进行各种驱疫的活动，比如挂艾草、插艾叶、喝雄黄酒等。 3. 祭祀龙神：五月初五也被视为龙的节日。龙在中国文化中具有神圣和权威的象征，人们常常认为五月初五是龙神降世的日子，于是会设立祭龙台，为龙神祈福，希望保佑平安和丰收。 以上是端午节的一些来历说法，不同的地区和民族对这个节日的起源和意义可能有所不同，但无论如何，端午节已经成为了一个庆祝、祭祀和驱疫的重要节日。

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